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高血压分原发性和继发性两种,其中原发性占90%。继发性高血压是其他疾病引起的一种病症。原发性高血压,因脂类沉积在血管内皮上,血管内皮细胞、巨噬细胞、平滑肌细胞以及一些基质成分变性,然后血管逐渐增厚变硬,弹性降低,造成血压升高,使得收缩舒张弹性功能出现障碍,这种障碍的持续存在,导致了高血压病的最终发生。
高血压对人体危害很大,尤其是老年人,在日常饮食习惯中就需要注意养成一些好的习惯,嘉林电子科技有限公司的高血压专家们提出了一些建议:
① 首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米,少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。
② 限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。
③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。
④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。
⑤ 限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压。
⑥ 多汔新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。